定期维护能减少油污积累。每周用厨房湿巾擦拭油烟机外壳，每月深度清洁滤网。炒菜时提前开启油烟机，结束后继续运行3分钟排出余烟。重油烹饪后及时用热毛巾擦拭墙面，避免油垢固化。选择橄榄油等烟点高的食用油，可从根本上减少油烟产生。若油污已结成硬块，可先用塑料刮刀清除表层再使用上述方法。
2. 小苏打+白醋：环保的天然去油垢方法
适合： 中度至重度油垢，环保无害
步骤：
准备一碗热水，加入小苏打（碳酸氢钠），搅拌至溶解。
将白醋喷洒在油烟机的油垢部位，尤其是顽固的油渍处。醋的酸性有助于分解油脂。
用浸有小苏打溶液的布或海绵轻轻擦拭油烟机表面。小苏打的微小颗粒有轻微的摩擦作用，能有效清除顽固油垢。
小提示： 使用清洁剂时，一定要遵循产品说明，避免清洁剂对油烟机表面造成腐蚀。
4. 蒸汽清洁法：高温除油的环保方法
适合： 顽固油垢和难清理的角落
步骤：
使用蒸汽清洁机，加水加热至足够的温度（通常超过100℃）。
对准油烟机的油垢部位喷射高温蒸汽，持续加热数分钟。蒸汽的高温会软化并溶解油脂，同时具有功能。
用干净的布或海绵擦拭溶解的油垢。
对滤网、油杯等部位也可进行蒸汽喷射清洁，清除隐藏的油渍和。
8. 白酒+食盐清洁法：家常去油秘方
适合： 轻度至中度油垢，家庭常用清洁方法
步骤：
将适量白酒与食盐混合成溶液（食盐的比例根据油垢情况适当调整），将混合液倒入喷壶。
喷洒在油烟机表面，特别是有油垢积累的部位。
用布轻轻擦拭，食盐有助于摩擦清除油垢，白酒能够溶解部分油脂。
后用湿布擦净，避免食盐残留。
效果： 白酒和食盐的组合具有去油和清洁的双重功效，非常适合在家中处理较轻的油垢问题，且材料易得。