二、专业大型油烟机清洗的步骤与方法
1. 油烟管道清洗
（1）看下是否需要拆卸：需要的，先将油烟管道拆卸下来，可以使用螺丝刀等工具将管道连接处拆开。不需要的，通过人工或者机器设备清洗。
（2）浸泡：将拆卸下来的油烟管道放入温热的洗涤剂溶液中浸泡，用软刷子轻轻刷洗，去除油污和杂质。不需要拆卸的，先用设备喷上环保的去油污制剂，待静置一会后再清洗油污。
（3）清洗：用清水冲洗干净后，用抹布擦干，晾干后重新安装即可。
实拍大型油烟机清洗现场（郑州天得一)
2. 油烟净化器清洗
（1）切断电源：首先需要将油烟净化器的电源切断，确保安全。
（2）拆卸：用螺丝刀等工具将净化器外壳拆开，取出内部的电场和收集器。
（3）清洗：用毛刷或软布擦拭电场表面的油污和杂质，注意不要损坏电场表面的涂层；收集器可以用清水冲洗干净。
（4）晾干：清洗干净后，晾干电场和收集器，确保无水滴残留。
（5）安装：将电场和收集器重新安装回净化器外壳中，确保连接处紧密牢固。
厨房烟道的清洗虽然麻烦，但只要按照这些步骤来，一定能搞定！希望大家都能拥有一个干净、健康的厨房环境！
一、厨房油烟管道清洗步骤
1、人工进入法
对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理,这个方法劳动强度大,就需要注意去加强通风,配备低压(36伏)照源。
这是一种传统的清洗方法，工人清洗作业的危险系数比较高。
5、空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的上截和下截,在烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理的效果也比较好。竖烟道油污比较小，一年清洗一次就可以了。