酒,虽然是陈的香,但如果是一瓶“50年茅台酒”全都是50年的基酒,相信也没有多少人能喝下去,因此只有通过相应的勾兑后,才能被消费者所满意接受。毕竟白酒在陈酿过程中,不仅有物理变化,还有化学反应,酒体成分也不断地在变化。茅台老酒回收告诉你所以当酒体中的物质到一定值时,是品尝酒的较佳时期,若过了这个时间段后,就没有了正宗白酒口感了,反而越来越差温。
50年茅台酒回收关于飞天茅台酒的特色:
酱香型白酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
特点
酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;
闻香:微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;
品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;
饮(稍大口饮,注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......
众所周知,贵州茅台酒分“五星”和“飞天”两种商标,在过去很长一段时间里,五星茅台一直用于内销,而飞天茅台专门用于外销。
实际上,五星茅台和飞天茅台酒质上没有任何差别。在包装车间,经常是将同一批次的酒统一勾兑好之后,上午包装“五星”,下午接着包装“飞天”,或者在同一时间,这个班组包装“五星”,下个班组包装“飞天”,因此两种商标的茅台酒只不过是包装各异而已。
虽然两者酒质相同,但在如今国内市场上,飞天茅台的受欢迎程度要远远高于五星茅台,业界也一直将53度飞天茅台作为标尺来衡量茅台酒价格的走势,而大多数的定制茅台酒也是飞天茅台。为什么飞天茅台更受欢迎?细数其原因,大概有以下几点:
飞天标漂亮 有文化内涵,飞天茅台在国内更受欢迎,有一种原因是飞天商标选用的是敦煌莫高窟的“飞天”壁画,比“五星”商标更有文化内涵,也更加美观。
长期用于外销 物以稀为贵
由于历史原因,从1958年开始,就形成了五星茅台用于内销,飞天茅台用于外销的格局,直到2000年左右,这种限制才被打破。
因此,在很长一段历史时间里,国内市场是见不到飞天茅台的踪影,所谓物以稀为贵,消费者或许会觉得飞天茅台更加稀有,在购买时更倾向于飞天茅台。
老铁盖
一般来讲,说起铁盖茅台,一般是指从1985年左右—1996年生产的铁盖茅台,即“老铁盖”。
从1985年前后开始,贵州茅台酒(包括“五星”茅台和“飞天”茅台)陆续将使用了20年的塑料盖改为铝制螺旋盖,并一直持续到1996年,这一时期的茅台酒被称为铁盖茅台,并分为五星铁盖和飞天铁盖。
主要特征
五星铁盖
瓶盖从塑料盖变为防扭断式铝盖。
使用乳白色玻璃瓶。
正标落款由“地方国营茅台酒厂出品”改为“中国贵州茅台酒厂出品”。
容量由540毫升变为500毫升。
外包装从棉纸换成了单层彩盒,彩盒背面印有该酒的一些信息,其中容量mL为英文大写ML。
铁盖茅台前期,五星茅台生产日期仍然为蓝色数字,印在背标底部。